Магазин продуктов, который учитывает вес, холод и аллергены раньше, чем клиент

Формальности, которые нужно решить до магазина

Продажа продуктов через интернет в Польше подлежит санитарному контролю: предприятие нужно зарегистрировать в реестре Государственной санитарной инспекции (sanepid) до начала деятельности, обычно за 14 дней. Это ваша часть работы. Моя часть это магазин, который выполняет требования к информации: при дистанционной продаже обязательная информация о продукте, включая аллергены, должна быть доступна до заключения договора (регламент ЕС 1169/2011).

Чем продуктовый магазин отличается от обычного

• Товары на вес. Клиент заказывает около 300 г, а платит за то, что вышло на весах. Магазин блокирует сумму с запасом и списывает окончательную после взвешивания или добавляет разницу при получении.
• Сроки и наличие. Товар с коротким сроком исчезает из магазина, когда заканчивается, а хлеб заказывают до 20:00 на следующий день.
• Зоны и дни доставки. Свой транспорт ездит по вторникам и пятницам в выбранные населённые пункты; магазин показывает клиенту только те даты, которые его касаются.
• Холод. Охлаждённые товары только с отправкой в термоупаковке и только туда, куда курьер довезёт их за сутки. Остальная Польша получает предложение без них.
• Состав в карточке. Аллергены выделены, пищевая ценность, производитель. Без отсылки к фото этикетки.

Пошагово, от регистрации в санэпидемстанции до первой отправки, я описываю в статье как открыть интернет-магазин продуктов (на польском).